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Spreewälder Gurken

Den Bekanntheitsgrad als Genussregion hat der Spreewald vor allem seinen originalen Spreewälder Gurken zu verdanken. Die traditionelle Köstlichkeit gibt es in den verschiedensten Varianten: Von honig-süß bis chili-scharf kann dieses Gemüse fast an jeder Ecke im Spreewald genossen werden. Die Gurken werden bis heute handverlesen und mit frischen Zutaten verfeinert. Der herzhafte und aromatische Geschmack ist dabei das typische Merkmal der echten Spreewälder Gurken.

Schon seit 1999 sind die „Spreewälder Gurken“ von der EU-Kommission als geografisch geschützte Angabe (g.g.A) anerkannt. . In Kombination mit dem Logo der Dachmarke Spreewald wird garantiert, dass kontrollierte Rohstoffe aus dem Spreewald in jedem Glas stecken Zudem erfolgt die Verarbeitung der Spreewälder Gurken ausschließlich in Betrieben, die im Spreewald ansässig sind und steten Kontrollen unterzogen werden. Die traditionellen Rezepturen der Gurken, wie sie in den Unternehmen hergestellt werden, sind oftmals streng gehütete Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergereicht werden.

Spreewälder Gurkenfass
Gurken auf Schippe

Gurkenflieger und Werksverkäufe

Mittendrin statt nur dabei! Wer die Reise der Spreewälder Gurke vom Feld in die Weiterverarbeitung selbst erleben will, sollte nichts wie ab auf den Gurkenflieger.

In Göritz ist dieses gleichsam besondere wie originelle Erlebnis möglich. Als Gruppe ab 20 Personen können Sie auf Anfrage zur vorrangigen Haupterntezeit im Juli und August als Erntehelfer anheuern. Dabei erfahren Sie von den Gemüsebauern der Göritzer Agrar GmbH noch so manch Bemerkenswertes zum Gurkenanbau.

Sobald die Gurke vom Feld geerntet ist, geht es für sie in die zahlreichen Verarbeitungsbetriebe zur Veredelung. Der Verarbeitungsbetrieb SPREEWALDRABE bietet während der Gurkenerntezeit Werksführungen an und gibt die einmalige Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und aus erster Hand zu erfahren, wie die Gurke ins Glas kommt. 

Anbaubetriebe

Agrargenossenschaft „Unterspreewald“ e.G.
Uwe Schieban
Lübbener Str. 7a
15913 Märkische Heide, OT Dürrenhofe

Biohof Schöneiche GbR
Heinz-Peter Frehn
Schöneiche 7
15938 Steinreich

Gemüsebaubetrieb „Spreewald“
Marcel Mich
Lübbenauer Str. 12
03222 Lübbenau/Spreewald, 
OT Klein Radden

Göritzer Agrar GmbH
Thomas Goebel
Mühlenweg 8
03226 Vetschau/Spreewald, OT Göritz

Gurkenhof Frehn
Heinz-Peter Frehn
Schöneiche 11
15938 Steinreich

Knösels Gemüse-Erzeugung GmbH & Co. KG
Gregor Knösels
Golßener Str. 35
15938 Kasel-Golzig

Landwirtschaftsbetrieb Uwe Schreiber
Schmogrower Str. 7
03096 Burg (Spreewald)

Spreewaldhof Niewitz
Heinz-Georg Embach 
Dorfstr. 112
15910 Bersteland, OT Niewitz

Spreewälder Gemüsehof Ricken KG
Karl-Heinz Ricken
Stradower Weg 27
03226 Vetschau/Spreewald 

Regionale Verarbeitungsbetriebe

Fa. Steffen Nissel Spreewälder Gurkeneinlegerei & Handel
Steffen Nissel
Lange Straße 22
03222 Lübbenau/Spreewald

Ernst Krügermann GmbH & Co. KG Spreewälder Gurken- und Sauerkonserven
Matthias Krügermann
Kampe 5
03222 Lübbenau/Spreewald

Obst- und Gemüseverarbeitung Spreewaldkonserve Golßen GmbH
Bahnhofstraße 1
15938 Golßen

Müller GmbH & Co. KG Spreewälder Gemüsekonserven
Cornelia Rosner
Stottoff 12/13
03222 Lübbenau/Spreewald

RABE Spreewälder Konserven GmbH & Co.KG
Markus Belaschk
Boblitzer Chausseestraße 16
03222 Lübbenau/Spreewald,
OT Boblitz

Spreewald-Feldmann GmbH & Co. KG
Wolfgang Schneider
Majoransheide 14
15907 Lübben (Spreewald)

Spreewaldstolz Konserven Obst- und Gemüseverarbeitung GmbH
Majoransheide 14
15907 Lübben (Spreewald)

Willi Markus Spreewälder Konserven GmbH & Co. KG
Andrea Ludwig
Lange Straße 17
03222 Lübbenau/Spreewald

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