Spreewälder Leinöl
Gold in der Flasche
Tauchen Sie ein in die kulinarische Geschichte des Spreewalds und entdecken Sie das kostbare Erbe, das in den Mühlen der Region bis heute bewahrt wird – das einzigartige Spreewälder Leinöl. Die Tradition der Leinölproduktion reicht tief in die Geschichte des Spreewalds zurück, bis in das 18. Jahrhundert, als die reifen Samen des Ölleins in den Mühlen zu goldenem Öl gepresst wurden.
Herstellung und Qualitätssiegel
Die Herstellung des Spreewälder Leinöls erfolgt noch heute nach alten Traditionen. Durch die schonende Kaltpressung der Leinsaat bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls erhalten. Die verbleibenden Flachsfasern können darüber hinaus zu hochwertigen Leinstoffen weiterverarbeitet werden. Das Gütesiegel der Dachmarke Spreewald, erkennbar am charakteristischen Logo, bürgt dafür, dass überwiegend regionaler Öllein für die Produktion verwendet wurde.
Geschmack und Gesundheit
Das Spreewälder Leinöl überzeugt nicht nur durch seine lange Tradition, sondern auch durch seinen milden und nussigen Geschmack. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren macht es zu einer besonders gesunden Wahl unter den Pflanzenölen. Diese Eigenschaften machen es zu einer beliebten Zutat in der Spreewälder Küche. Besonders gerne wird es in Verbindung mit Pellkartoffeln und Quark genossen, wodurch ein Geschmackserlebnis entsteht, das die kulinarische Identität des Spreewalds widerspiegelt.
Genuss aus dem Spreewald
Das Spreewälder Leinöl verkörpert nicht nur den kulinarischen Reichtum der Region, sondern auch das Engagement für Tradition und Qualität. Erleben Sie die einzigartige Verbindung von Geschichte, Handwerkskunst und Geschmack – ein goldener Genuss, der die Seele des Spreewalds in sich trägt.
