Die Tradition der Herstellung von typischen Spreewälder Spezialitäten wird im Spreewald bis heute fortgeführt.

Zahlreiche regionale Produzenten stellen die weit über die Grenzen des Spreewalds hinaus bekannten Produkte direkt vor Ort her. So wird das gesunde Leinöl in den Spreewälder Mühlen frisch gepresst und die beliebten Spreewaldgurken in den ortsansässigen Gurkeneinlegerein verarbeitet. Viele dieser regionalen Produkte sind mit der Dachmarke „Spreewald“ gekennzeichnet – einem Gütesiegel, das für die hohe Qualität der Produkte steht.

Auch die lokalen Brennereien und Brauereien produzieren hochwertige Brände, Liköre und Biere der besonderen Art. Besonders empfehlenswert sind Führungen durch die Produktionsstätten oder ein Besuch der kleinen Hofläden, in denen man gewiss die eine oder andere Erinnerung an den Spreewald findet. Ob morgens auf dem Brötchen einen leckeren Spreewälder Aufstrich oder abends ein geschmackvolles Getränk aus den hiesigen Brennereien – die regionalen Produzenten im Spreewald versorgen die Region mit traditionellen Spezialitäten aller Art und heißen Besucher herzlich willkommen.